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名古屋つれづれ・活

ファンド

今流行りのクラウドファンディング(笑)で届いた、とある食品会社の製品

ファンド2

ファンド3

野菜などの捨てる部分も使い切って製品となったこれ ↑

瓶詰はややお高め(笑)ながら、興味あって試食してみようかとファンディング(笑)

まだ開けていないのでお味は?

食品ロスが「もったいない」と常々思っていただけに、先日の節分の「恵方巻」

この地域では今までなかった文化(笑)だけに、スルーしていますが、

売れ残りが何十億円分処分されているとか・・

因みに、今の時期おいしい大根は、剥いた皮はとっておいてピーマンやニンジン

などと一緒にごま油で炒め、きんぴらにして食します。 仕上げのすりごまをかけ

これが美味しい!!

愛知の食品メーカー、捨てられる野菜・果物 より向上させた商品も待っています。



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