名古屋つれづれ・旬

ツクシ2

久々だんご三兄弟揃ってお泊りしたのでお買い物に出かけた時

「ツクシが生えているよ」と教えたら「取りた~~い」

帰りにみんなでツクシを取ったが、まだ食べたことがないだんご三兄弟

取ることが面白い様でしたが、折角摘んだツクシ

少量ながら煮ることにしました。

長男Jくんは卵アレルギーなので、卵なしと、卵とじの二種類。

苦みもあってそんなに美味しいと思うようなものではないと分かっていたのですが

長男J君お皿に取り分けた分完食。「おいしかった」

次男Y君、三男R君は、ほんのちょっとだけつまんだようです。

でも・・ツクシってあんな味だった・と覚えていてもらえばそれでOK。


ワタクシも随分久しぶりで食べましたが、こんな機会でもなければ

きっと道端のツクシも、春だと感じるだけで食べることもなかったでしょう。

だんご三兄弟のおかげで、旬の話題(?)と旬の味を味わうこともできました。






・路傍にはフグリの花も満開で

 恥ずかしげなく眺め楽しむ・・・By婆




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